Parala salsa: vaciar la botella en un cazo a fuego medio y dejar reducir a un tercio. Añadir la nata y cocer unos minutos más, hasta que espese. Salpimentar y reservar caliente. Para el magret
Echamosla salsa del vaso de la batidora sobre el seitán que tenemos en la olla y añadimos el vaso de agua y el resto de la sal. Dejamos que se cocine durante 15 minutos a fuego bajo, removemos de manera frecuente para que el seitán se impregne bien de la salsa por todos lados y, pasado este tiempo, apagamos el fuego y servimos. Plano
Anotalos pasos de esta receta de secreto ibérico con reducción Con un Pedro Ximénez suele combinar muy bien por su dulzor. De hecho, con este vino se elaboran muchas salsas y postres
Unsolomillo de cerdo. Una cucharada de harina. 350 gramos de vino Pedro Ximénez. Sal y pimienta. 1 cebolla pequeña. 120 gramos de nata líquida. 100 gramos de aceite de oliva. Quizas te puede interesar tambien salsa alioli con la Thermomix. GS36kh.